Заказ на этот сыр принимаем по предварительному заказу.
Сыр Буррата - свежий сыр,изготавливаемый из сливок и коровьего молока; относится к семейству сыров моцарелла. Шарик бурраты напоминает снаружи моцареллу, но внутри имеет мягкую сливочную консистенцию. В буррате содержится не менее 60% жира в сухом остатке, калорийность находится в пределах 330 килокалорий на 100 грамм. При изготовлении бурраты горячую сырную массу собирают в мешочек,который предварительно выкладывается изнутри пластинами моцареллы. Сыр имеет превосходный вкус, но хранится недолго. Лучше всего к буррате подавать спелые помидоры, оливковое масло и свежемолотый черный перец. Также хорошо сочетается с медом. Мед лучше брать жидкий, с легким вкусом и запахом.
Сыр Буррата имеется двух видов шариком и второй шар с завязкой .
Пищевая и энергетическая ценность - на 100 гр продукта : белки 17 г, жиры 20 г, углеводы 2 г; 255 ккал
Состав - молоко коровье пастеризованное, сливки пастеризованные, заквасочные термофильные культуры прямого внесения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, рассол (вода, пищевая соль).
Производитель Итальянская сыроварня BuonLatte.
JoomShopping Download & Support