Сыр Тартуфетто Tartufetto с черным трюфелем имеет в составе черный трюфель. Срок созревания 14 дней. Во время созревания сырная масса приобретает легкий аромат черного трюфеля, что придает особый и необычный вкус. Другое его название - сыр Качотта с черным трюфелем. Это достаточно молодой сыр, но с грибным деликатесом он приобретает поистине изысканный внешний вид, аромат и вкус. Тональность чёрного трюфеля достаточно мощная. И его вкрапления насыщают пряной остринкой всю сырную мякоть Тартуфетто. Вкус его очень самодостаточен. Но при желании можно добавить ломтик свежего багета, сладкие фрукты и ягоды или мёд.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр продукта : жир 27.3г, белок 23.4г, углеводы 2.1г, . Массовая доля жира в сухом веществе 39%. калорийность кДж 1456.86 / Ккал 347.7.
Состав - коровье молоко, соль, черный трюфель, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий.
Производитель Сыроварня Казефичио да Стефано
JoomShopping Download & Support